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Les cafards ou blattes ou encore cancrelats appartiennent à l'ordre des blattoptères (blattodea), dont font aussi partie les termietes. La classification de ces groupes est encore sujette à différentes hypothèses. L'une d'entre elles voudrait qu'ils soient inclus avec les mantes dans l'ordre des Dictyoptera. D'autres voudraient les séparer complètement, les blattes faisant partie de l'ordre des Blattodea et les termites font partie de l'ordre des Isoptera. Cependant, les dernières recherches sur la genetique de ces groupes suggèrent qu'ils ont évolué d'un ancêtre commun et qu'ils sont ainsi fortement liés.

Le cafard est aussi appelé coquerelle au Canada et ravet aux Antilles. Ces Insectes sont considérés comme «nuisibles» à cause des mœurs de certaines de leurs espèces. Au total, moins de 1 % des espèces connues de blattes interagissent avec l'être humain et peuvent être réellement considérées comme des indésirables. Près de 25 à 30 espèces peuvent être problématiques et de ce nombre, la moitié cause des problèmes occasionnels.

Les espèces dites « nuisibles » sont synanthropes et on les retrouve principalement dans les cuisines, où elles se nourrissent des déchets des humains.

Les quelque 6 000 espèces réparties à travers le monde varient en forme, en couleur et en taille. Leur apparition sur Terre date de près de 355 millions d'années.

Le moyen le plus efficace pour lutter contre les cafards, est de ne pas les attirer !